Ungerbauer Családi Pincészet

július24

Közzétéve 2018. július 24 Csongrád-Bokros, Tanya 1258.

Ungerbauer György 1969 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borászattal, 40 hektáros területen. Családi gazdaságát lányával együtt közösen működtetik, ahol 12 szőlőfajtát termesztenek. Az ország legnagyobb európai szőlő-szaporítóanyag ellátója. A gazdaságot és az utólagos 30 hektáros telepítést a tudatos szervezés jellemzi, hiszen csak a címkék tervezése 10 évet vett igénybe, melyek alkalmazkodtak a palackban lévő bor színvilágához. A 70-es években hoztak létre egy fajtagyűjteményt, amelyet 15 éven keresztül figyeltek és vizsgáltak. Az alapos munkának köszönhetően mára már minőségi borok palackozását végzik. A borpince befogadóképessége 1200 hektoliter, amelyben megtalálható hagyományos ászokhordós tárolótér, betonhordó, a modern rozsdamentes tartályok és a praktikus műanyaghordók. Létrehoztak egy palackozó helyiséget, de van kültéri tároló helyük és földalatti beton tartályuk is egyben. Ezek részben hűthetőek, ami nélkülözhetetlen a modern feldolgozási technológiában. Korábban hat fajta bort forgalmaztak, melyek 2009. március 1-től három fajtával Szürkebarát, Cserszegi Fűszeres és Csongrádi Muskotállyal bővültek. Bemutató gazdaságukban – előzetes bejelentés alapján – szívesen látnak csoportokat borkóstolóra, és igény szerinti ültetvény bemutatóra egyaránt

Borok